鯽魚和豆腐 食譜坊 家常菜 5.46K 大中小設定文字大小 用料 鯽魚 1條 豆腐 適量 姜 3片 蔥 4根 鹽 適量 油 適量 澱粉 2勺 料酒 3勺 鯽魚和豆腐的做法 買回來的魚洗淨，用料酒醃製一下，十分鐘後洗淨 準備豆腐，切成正方形的樣子。 準備材料 鍋中到少許油，油燒好後，放魚，炸兩三分鐘，加生薑、蔥，倒水（用的是熱水），大火煮兩分鐘，加入豆腐，小火慢慢燉。（魚很快就熟，看自己喜歡吃熟一點的還是嫩一點的） TAG標籤：鯽魚 鯽魚和豆腐 好吃 豆腐 #
