簡單美味家常燉雞

在家簡單做了燉雞，非常好吃😋

用料  

簡單美味家常燉雞的做法  

1. 雞切成大塊，也可以買雞腿

2. 這就是切好的，雞胸肉可以留下來下次做咖喱雞用。雞肉不要焯水。可以多洗幾遍

3. 適量去腥提味蔥薑蒜

4. 加入油，蔥薑蒜八角花椒

5. 加入清洗好的雞肉。炒出雞肉中的水分。

6. 加入適量啤酒和料酒，然後可以加水直到漠過雞肉。

7. 加料酒繼續燉大概20分鐘

8. 加入香菇，紅棗，繼續收汁。感覺湯汁收的差不多了可以加適量鹽。