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椰汁綠豆西米糕

椰汁綠豆西米糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

西米 500g
無皮綠豆 100g
椰汁 少許
150g
適量

椰汁綠豆西米糕的做法  

  1. 1.西米浸水後放入容器內等其發至3小時
    2.綠豆軟熟加入糖,適量西米、椰汁、加幾滴油攪絆均勻
    3.西米加糖、油攪絆均勻
    4.蒸盤周邊掃點油,底層放入西米,中間放綠豆糊,上層再放層西米撫平
    5.鍋燒開水後再放入西米糊蒸1小時後關火,局15分鐘後再開蓋,待涼透後切件即可