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懶人豪華版蔥油拌麪

懶人豪華版蔥油拌麪的做法步驟圖

一週的忙忙碌碌,每頓吃的都很匆忙、簡單,只是爲了果腹,而閒暇的週末卻是一個好機會,既不想再吃外賣,也不想自己一個人弄的複雜,那就嘗試這道豪華版蔥油拌麪的魅力吧。感恩新鮮美食的饋贈。

用料  

麪條 250g(不知道量多少買1塊錢的就可以了)
菠菜 1小把
生抽醬油 2大勺(盛的勺子)
糖(作用提鮮) 小半勺(調味的小勺子)
熟芝麻、熟花生碎(作用提香) 1小把
蔥、蒜瓣 3根、5瓣
滷牛肉 5-6小塊(滷菜店買好切好的)
適量

懶人豪華版蔥油拌麪的做法  

  1. 配料洗好、切好備用,鍋裏放多一點油燒熱,放入蔥、蒜泥,加一小勺耗油,爆香、微焦關火,利用油的餘溫把芝麻榨香(我用的生芝麻)。

    懶人豪華版蔥油拌麪的做法步驟圖 第2張
  2. 油炸好的蔥蒜倒入提前準備好的醬油、糖調料內拌勻備用

    懶人豪華版蔥油拌麪的做法步驟圖 第3張
  3. 煮麪,麪條煮開,不生時下入菠菜。倒出瀝水。

    懶人豪華版蔥油拌麪的做法步驟圖 第4張
  4. 準備一個大碗先放入滷牛肉、麪條、花生碎、調好的醬、油料,攪拌均勻就可以吃了

    懶人豪華版蔥油拌麪的做法步驟圖 第5張
  5. 擺盤。

    懶人豪華版蔥油拌麪的做法步驟圖 第6張

小貼士

1.隨手放一杯白開水在旁邊(防止吃的感覺油膩)
2.搭配點泡菜(自己醃製的)
3.發揮自己的想像空間,肉類、菜類可以根據自己喜歡吃的放

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