蔥姜蝦 食譜坊 菜譜 1.84W 大中小設定文字大小 用料 蝦 400克 油 適當 蔥 2根 姜 5片 鹽 我放了4克（適當） 生抽 我放了10克（適當） 料酒 適當 白糖 我放了4克（適當） 蔥姜蝦的做法 將蝦剪去須和頭，去除沙線，背部劃一刀更容易入味；沖洗乾淨，瀝乾水備用；蔥洗淨，切成蔥花；姜洗淨去皮，切末。 炒鍋燒熱，倒入植物油燒至八成熱 放入蝦煸炒，至蝦變色後，加入鹽、生抽、料酒、白糖炒入味。 將蔥花、薑末放入炒鍋中，將蝦炒熟即可。 最後裝盤。 TAG標籤：蔥姜 蔥姜蝦 好吃 #
