鮮香蔥姜蝦 食譜坊 菜譜 2.15W 大中小設定文字大小 用料 蝦 蔥 姜 鹽 糖 鮮香蔥姜蝦的做法 把蝦洗乾淨去掉蝦線,在背部劃一個深口,用廚房紙吸去水分,放到油鍋中將蝦炸到金黃,表皮酥脆,撈出備用 把姜切成片,蔥切成段;起鍋倒油,油熱後放入切好的蔥和姜爆香,等炒出香爲後放入之前處理好的蝦,放入適量的鹽和少量的糖翻炒均勻就可以出鍋了 小貼士PS:這道蝦最大的特點就是蔥姜的鮮香,所以一定要多放.也許有人覺得不放料酒蝦會腥,這個完全不用擔心,因爲之前炸過,加上蔥姜本身能夠去掉腥爲,所以千萬不要放料酒,不然會破壞味道! TAG標籤：好吃 鮮香蔥姜蝦 鮮香 蔥姜 #
