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金鉤腐竹

金鉤腐竹的做法步驟圖,金鉤腐竹怎麼做好吃

用料  

蝦米
腐竹
胡椒粉
雞精
大蔥
小紅辣椒

金鉤腐竹的做法  

  1. 將蝦米用溫水洗淨,泡軟

  2. 腐竹洗淨切段

  3. 將蔥洗淨切絲,姜去皮洗淨切絲

  4. 在炒鍋內放油燒熱,將蔥姜下鍋炒出香味放入泡好的蝦米,加水

  5. 燒開鍋後放腐竹、鹽、雞精、胡椒粉,燒開後用小火,使腐竹入味,將汁收稠上碟即可