菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

蔓越莓型阿膠糕——暖宮益氣,滋養子宮

蔓越莓型阿膠糕——暖宮益氣,滋養子宮的做法步驟圖

用料  

阿膠 250克
500毫升
黃冰糖 75克
紅棗 100克
核桃 150克
枸杞 75克
蔓越莓 100克
芝麻 350克

蔓越莓型阿膠糕——暖宮益氣,滋養子宮的做法  

  1. 準備輔料

    蔓越莓型阿膠糕——暖宮益氣,滋養子宮的做法步驟圖 第2張
  2. 第一步還是烊化阿膠。不懂的小夥伴可到我其他菜譜中檢視,這裏就不在過多的描述了

    蔓越莓型阿膠糕——暖宮益氣,滋養子宮的做法步驟圖 第3張
  3. 倒入烊化好的阿膠,開始攪拌,接着加入冰糖

    蔓越莓型阿膠糕——暖宮益氣,滋養子宮的做法步驟圖 第4張
  4. 從第三步到第四步的火候控制是熬好阿膠糕的關鍵

    蔓越莓型阿膠糕——暖宮益氣,滋養子宮的做法步驟圖 第5張
  5. 這個大液泡太贊啦,能出這樣的大液泡,說明你的熬膠技術好😆,此處基本掛旗自己不是問題啦

    蔓越莓型阿膠糕——暖宮益氣,滋養子宮的做法步驟圖 第6張
  6. 加輔料。按照紅棗-核桃-枸杞-蔓越莓-黑芝麻的順序快去攪拌均勻

    蔓越莓型阿膠糕——暖宮益氣,滋養子宮的做法步驟圖 第7張
  7. 出鍋,倒入模具定型,自然晾涼成型。最後切條、切塊、包裝完成。

    蔓越莓型阿膠糕——暖宮益氣,滋養子宮的做法步驟圖 第8張

小貼士

蔓越莓阿膠糕酸酸甜甜口感很好哦。小夥伴們看了有什麼不懂的,留言問我哈,知無不言❤️