![番茄金針菇黑魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "番茄金針菇黑魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃")
買了切好片的黑魚，又不想吃酸菜魚，所以做了番茄黑魚。味道好好吃，趕緊寫下來。
用料
| 黑魚片 | 200克 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 金針菇 | 80克 |
| 魔芋素牛肚 | 1包 |
| 生薑 | 4片 |
| 生薑粉 | 1勺 |
| 番茄醬 | 3大勺 |
| 自制香菇蝦皮粉味精 | 2勺 |
| 檸檬 | 半個 |
| 小蔥 | 適量 |
| 炒熟白芝麻 | 適量 |
番茄金針菇黑魚湯的做法
鍋燒熱倒入少許油，放入薑片，出姜味後，倒入去皮切好丁的西紅柿同時加少許鹽，炒出沙，再倒入番茄醬繼續炒。
切半個檸檬，擠檸檬汁入鍋，加適量水，水開後加入金針菇和魔芋，開到小火煮再加少量糖，自制味精和生薑粉調味。
將事先用料酒鹽白胡椒粉醃製的黑魚倒入鍋中，黑魚熟後馬上加入小蔥和白芝麻，出鍋。
![番茄金針菇黑魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "番茄金針菇黑魚湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
白芝麻必須加! 香
