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毛豆炒乾子

毛豆炒乾子的做法步驟圖,毛豆炒乾子怎麼做好吃

用料  

毛豆
紅椒
豆乾
生抽
豬肉
黃豆醬
蒜瓣

毛豆炒乾子的做法  

  1. 豬肉,乾子,辣椒切塊,豬肉要用生薑,生抽澱粉醃製,肥肉剔留,蒜瓣拍扁即可,蒜瓣是非常重要的

  2. 肥肉下鍋煉油,下肉丁,然後按毛豆 青椒 順序下鍋翻炒,一定要加蒜瓣,再加入黃豆醬 生抽 耗油,調味。 炒熟出鍋。豆子不容易熟,可以加少許水悶燒