山寨魚香肉絲
食材缺少就拿相似的代替了下。意外的味道不錯
用料
| 胡蘿蔔 | 小半根 |
| 土豆 | 一小隻 |
| 泡發的木耳 | 幾朵(幹木耳可以熱水泡幾分鐘就開了) |
| 蘑菇 | 2個 |
| 香腸切絲 | 半根(我的是那種粗香腸。自己灌的那種。) |
| 紅椒 | 半個 |
| 食用油適量 | 適量克 |
| 番茄醬 | 一勺 |
| 生抽 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 白醋 | 半勺 |
| 白糖 | 一點 |
| 澱粉 | 一勺 |
| 清水半碗 | 半碗 |
| 豆瓣醬 | 一勺勺 |
| 蔥薑蒜 | 適量 |
山寨魚香肉絲的做法
把，豆，(樓主蘿北只有一丟丟。只好用個小土豆啦T^T）木耳，胡蘿北。紅椒。香腸切了備用。
o>_<o(樓主的肉因爲忘凍住導致壞了。只能用香腸啦。有肉肉的可以改成裏脊肉切絲加蛋清生抽耗油澱粉料酒拌勻靜止15分鐘)![山寨魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "山寨魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將番茄醬，白醋，料酒，白糖，生抽，澱粉加半碗清水拌勻。
![山寨魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "山寨魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
倒油，之後放蔥薑蒜，放豆瓣醬炒紅。之後把菜炒熟然後把澱粉水倒入。
香唧唧的
![山寨魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "山寨魚香肉絲的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
