披薩餅皮()自己記方子用 食譜坊 菜譜 1.76W 大中小設定文字大小 用料 高筋麪粉 140克/280 低筋麪粉 60克/120 鹽 5克/10 溫水 90克/180 糖 15克/30 黃油 15克/30 酵母 5克/10 披薩餅皮()自己記方子用的做法 麪包機攪拌15分鐘後發酵1小時, 再揉5分鐘,醒發15分鐘,放進盤子裏,上下200度烤5分鐘 放涼後,冷凍儲存,吃的時候拿出來放上碎芝士,170度上下火烤12分鐘就可以開吃了 TAG標籤:披薩 方子 #