在抖音上看到的這道菜,自己又加了蟲草花,調料根據自己平時的做菜習慣放即可,輕輕鬆鬆就能完成~
用料
內酯豆腐 | 1盒 |
金針菇 | 把 |
木耳 | 朵 |
蟲草花 | 克 |
火腿腸 | 根 |
鹽 | 克 |
雞精 | 勺 |
胡椒粉 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | 勺 |
澱粉 | 勺 |
雞蛋 | 個 |
香菜 | 根 |
內酯豆腐羹🍲的做法
內酯豆腐加開水燙一會兒
挖成小塊兒備用
準備金針菇,火腿絲,蟲草花,木耳
鍋中加水,把金針菇,木耳,火腿絲,蟲草花下鍋,再加入鹽,雞精,胡椒粉,生抽,老抽。水開後淋入澱粉水和一個雞蛋液
臨出鍋前放香菜
澆到豆腐上,完成~
細膩順滑豆腐羹~