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芹菜魷魚須

芹菜魷魚須的做法步驟圖,芹菜魷魚須怎麼做好吃

快手小炒

用料  

魷魚 4個
芹菜 半把
蒜末 少許

芹菜魷魚須的做法  

  1. 把魷魚須切好,中間魷魚牙齒的部分棄之不用,那是魷魚最腥的部分

  2. 將水燒開,放入蔥姜,放入魷魚須,看到水冒出白泡沫時關火,將魷魚須撈出,洗淨。

  3. 芹菜爆香,放入焯水後的魷魚須,加入鹽、蠔油,翻炒均勻,裝盤。

小貼士

蠔油增鮮,芹菜增香。