麻辣蝦尾鵪鶉蛋

超級簡單，好吃解饞的蝦尾

用料  

麻辣蝦尾鵪鶉蛋的做法  

1. 鵪鶉蛋煮熟去皮，鍋裏倒入適量油，煎至金黃色，盛出備用

2. 蒜切成末，起鍋熱油爆香蒜末

3. 加入火鍋料，炒出紅油

4. 火鍋料炒出紅油後，加入綽過水的蝦尾

5. 加入煎過的鵪鶉蛋，翻炒均勻後加入一罐啤酒，蓋上蓋子燜煮

6. 燜煮收汁後撒入熟芝麻裝飾

小貼士

1.芝麻就是裝飾，沒有可以不加
2.什麼牌子的啤酒都可以，我都是撿便宜的買的🤪