![佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖]( "佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖")
用料
| 佛手瓜 | 2個 |
| 雞中翅 | 6只 |
| 姜 | 2大塊 |
| 料酒 | 適量 |
| 魚露 | 適量 |
佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法
首先準備好所有材料，洗乾淨，佛手瓜祛籽，切好。佛手瓜如果嫩的話就不用削皮了，要是太老的話就要把外皮去掉。
![佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖 第2張]( "佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖 第2張")
將雞翅兩邊煎至金黃
![佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖 第3張]( "佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖 第3張")
加入佛手瓜、姜塊，倒入料酒、魚露翻炒
![佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖 第4張]( "佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖 第4張")
加入適量的水，大火燒開後，轉小火煮10分鐘
![佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖 第5張]( "佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖 第5張")
清甜的佛手瓜雞翅湯就ok了！
![佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖 第6張]( "佛手瓜，這樣吃，你試過嗎？的做法步驟圖 第6張")
小貼士
佛手瓜的皮中含有一種樹脂。當你給佛手瓜剝皮時，這種樹脂就會釋放出來，將敏感的面板中的水分吸出，將你的面板變得極爲乾燥，繼而可能導致局部的脫皮。
剝佛手瓜的皮時，最好戴上橡膠手套，或者在水流的沖洗下進行
