昨天做了粉絲蒸蝦,真的太好吃了。還剩了粉絲還有蝦,就在雞翅包蝦的基礎上加入了粉絲,超級好吃!
用料
龍口粉絲 | 1把 |
雞翅中 | 4只 |
蝦 | 4只 |
蒜 | 1瓣 |
薑絲 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
老抽 | 適量 |
粉絲雞翅包蝦的做法
雞翅洗淨後去骨,
蝦洗淨後開背去蝦線,
把蝦頭剪下來,
備用!
蒜切成粒,
姜切絲。
把蝦塞進雞翅裏。
用廚房紙吸下水。
鍋裏放油,
把蝦頭炸下蝦油,
把雞翅兩面煎下。
加入沒入一半雞翅那麼多水,
放入少量鹽、生抽、老抽,
把蒜粒、薑絲,粉絲鋪到雞翅上。
蓋鍋蓋中火8分鐘。
中間注意不要粘鍋,
可以翻下雞翅和粉絲。
盛出擺盤。
點綴蔥花香菜!
香~
咬一口,
麼麼