吞拿魚牛油果雞蛋卷餅

這次用的是脆脆的酥皮薄餅，所以捲起來的畫風略奔放凌亂，哈哈哈~

作爲不吃牛油果會死星人，在橙橙小朋友開始添加輔食之後，就努力地把他培養成了跟我同一個星球的人類。牛油果富含不飽和脂肪酸，適合全家大小一起食用。天貓超市是我常年定點購買牛油果的商家了，特有天貓超市天然控熟技術，很少有過熟、過青的煩惱，收到時經常是2個青、2個熟，方便每日食用。而且運輸的包裝也特別好，基本上不會出現果子磕碰的現象。都說墨西哥理想的氣候和土壤特別適宜牛油果生長，墨西哥版本的“森林黃油”口感自然也就更好，營養更豐富。這一次天貓超市活動，墨西哥牛油果6個青果，每個130-160g，專享價：29.9元，前1小時立減5元！青熟各半，專享價34.9元，前30分鐘立減10元，之後立減5元！感興趣的話可以戳連結

用料  

吞拿魚牛油果雞蛋卷餅的做法  

1. 準備好所有原料。

2. 雞蛋煮熟後分離出蛋黃，將蛋白和其他所有原料都切成小丁。

3. 蛋黃碾碎，和其他所有原料一起拌勻，加入適量沙拉醬調味以及增加黏稠性。

4. 在薄餅上平鋪一層拌好的食材，捲起。

5. 切成小段之後就可以享用了。