爽口開胃土豆粉

很喜歡吃炒粉類，簡單方便又美味，配菜還可以隨意DlY。夏天吃炒土豆粉，很開胃爽口下飯，忙的時候也可以就吃一份，超美味又有能量呢🍝🍝

用料  

爽口開胃土豆粉的做法  

1. 土豆粉直接用溫水使其離散，泡一下取出瀝乾備用

2. 瘦肉切肉絲或肉末都可以，香芹切成丁。姜蒜。

3. 鍋裏油熱加入豆瓣和姜蒜，倒入肉絲翻炒。

4. 倒入芹菜丁。

5. 加入土豆粉，加生抽輕輕翻炒土豆粉變軟後即刻盛出。

小貼士

1 豆瓣要適量，因爲比較鹹，可以根據土豆粉的多少添加。
   
2 配菜還可以用胡籮卜絲、豆芽、小白菜等。用香芹因爲比較爽口。
   
3 關於土豆粉，也需要好好挑選。超市買的格韻佳牌的土豆粉，品質還不錯且無防腐劑添加。土豆粉用溫水泡一下過後清洗就可以了。