雞蛋糯米這樣做太招人稀罕啦！

用料  

雞蛋糯米這樣做太招人稀罕啦！的做法  

1. 將糯米洗乾淨泡兩小時以上，我是前一天晚上泡着，早上起來放在蒸鍋上大火蒸25分鐘就好了

2. 少許的水中加入兩勺澱粉，攪拌均勻

3. 再打入四個雞蛋

4. 攪拌均勻

5. 放入適量的小蔥花和兩小勺食用油，攪拌均勻

6. 平底鍋熱了用中小火倒入蛋液，拿起鍋使蛋液均勻的攤開，煎熟就可以了，無需放油了哦

7. 一張一張做好，我做了五張餅皮

8. 先將肉丁炒香再放入胡蘿蔔丁，豌豆，洋蔥丁炒熟

9. 加入生抽，老抽，食鹽和糖

10. 米飯蒸好了，晶瑩剔透，顆粒分明，很容易散開的

11. 加入米飯，翻炒均勻，放涼備用

12. 取出一張餅皮，放上適量的糯米，戴上一次性手套，把糯米壓緊實

13. 從一邊卷向另一邊

14. 捲成這樣的條狀

15. 切開就可以吃啦

16. 雞蛋香配上糯米的香糯，加上餡料的香真的非常可口，娃們特別喜歡

17. 喜歡吃焦香的，卷好後放入鍋中煎至金黃

18. 切成段，這樣吃起來外皮有些香脆

19. 看着複雜，其實很簡單的一道美食哦，軟糯可口，營養全面，老少皆宜哦！

小貼士

煎蛋皮的時候火不要太大，糯米一定要提前泡