零難度/超快手/香甜糯嘰嘰的粘窩窩

相信很多女生都愛吃香甜軟糯的，那麼這個粘窩窩一定不要錯過，所需食材都很家常，製作無難度，超快手！

用料  

零難度/超快手/香甜糯嘰嘰的粘窩窩的做法  

1. 紅棗泡一泡洗淨，然後去核切碎。（我買的是現成的去核紅棗，洗淨後直接切碎）

2. 紅豆是自己泡了一晚後煮的，無糖的（考慮紅棗用量大，不想太甜就沒有放糖，沒有紅豆的可以不加，一樣很好吃）

3. 把江米麪加入到紅棗碎中，包裹住紅棗碎，如果加紅豆，可以在這時候加入，面一點點加入，隨後一點點加入溫水（江米麪和溫水分次少量的加入）

4. 最後的狀態是比較散的狀態，不需要成團

5. 用手使勁攥能成團就可以了

6. 用製作窩頭的手法整形（攥成團後左手託着麪糰轉動，右手大拇指慢慢隨着轉動捏出一個小窩，上面尖一些）

7. 冷水上鍋，開鍋後蒸20分鐘左右，燜幾分鐘出鍋。

8. 香甜軟糯的粘窩窩就好了

小貼士

1.食材的用量沒有準確克數，可根據自己的喜好增減。
2.麪糰不用成團，散的麪糰一攥能成團就可以了，這樣出鍋不塌陷，吃起來有嚼勁兒。
3.粘窩窩冷熱兩吃都可以，熱吃香甜軟糯，冷吃Q彈有嚼勁兒，兩種吃法都很好吃