簡易芋圓製作 食譜坊 菜譜 1.8W 大中小設定文字大小 記錄自己做的每道美食 用料 紅薯 1個500g 紫薯 1個400g 木薯粉 250+200g 簡易芋圓製作的做法 先把紫薯、紅薯切片，儘量切小點薄點，這樣蒸起來快，然後用筷子戳下軟了了就可以 將紅薯250g倒入盤中，碾碎，然後倒入木薯粉拌下，倒入50g的沸水，等一分鐘完全浸透了，開始揉。這是我第一次做，我發現木薯粉沒有什麼粘性，我基本揉到團，然後把這個團拿出來，在盆裏加點熱水，從整團中拿出一團放盆裏，再吸點水，然後在案板上和手上撒上木薯粉，搓成條狀。這樣很容易成條狀，不然我一直覺得掉渣渣。 等做完後，撒些粉在芋圓上，讓芋圓不要粘在一起，要吃的可以現煮，我做了多就放了冷凍，等和燒仙草在一起吃 TAG標籤：好吃 簡易 芋圓 簡易芋圓製作 #
