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蟲草花炒米線

蟲草花炒米線的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

紅米線(無膠) 1 大把,沒稱
石屏豆皮 半塊
豆角 5 根
食鹽 適量
五香 適量
尖椒 1個,加的話提味
生薑 1小段,切絲
香菇 2 個

蟲草花炒米線的做法  

  1. 米線先用熱水煮一下,大概5分鐘,不要太爛,豆皮也放進去煮一下

  2. 香菇、生薑切絲備用

  3. 鍋內加油,燒熱,放薑絲、香菇、翻炒至香味出現,香菇八成熟,加入尖椒絲

  4. 加入蟲草花、煮好的米線濾盡水、豆皮、翻炒,加入五香粉,基本一兩分鐘就好啦