Coconut Nutella Cookies 榛子巧克力椰蓉餅
原方地址
用料
酥油或黃油 | 1/2杯 |
黃糖/紅糖 | 1/2杯 |
白糖 | 6湯匙 |
雞蛋,常溫 | 1個 |
牛奶,常溫 | 1/4杯 |
椰子香精 | 1/2茶匙 |
中筋粉 | 1 1/2杯+2湯匙 |
小蘇打 | 1/2茶匙 |
椰蓉 | 1杯 |
Nutella巧克力榛子醬 | 1/2杯 |
鹽 | 1/2茶匙 |
Coconut Nutella Cookies 榛子巧克力椰蓉餅的做法
黃油加糖打發。分次加入雞蛋、牛奶、香精,攪拌均勻至順滑。加入除椰蓉以外的乾性材料小心翻拌至無干粉,最後加入椰蓉拌勻
混合材料分份揉成2.5cm左右的小球,大約30個。用手指在每個小球中間按一個坑,填入巧克力榛子醬,再用一小片餅乾糊蓋上,封口,再揉成小球。
每個球間隔5cm,入烤箱。190度烤9-10分鐘
小貼士
1.以上配料不包含裝飾,如需圖中白巧克力和糖針請參加原方
2.以上配方可做30塊餅乾
3.不喜歡椰子味兒的改成杏仁兒的也不錯哦