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Coconut Nutella Cookies 榛子巧克力椰蓉餅

Coconut Nutella Cookies 榛子巧克力椰蓉餅的做法步驟圖

原方地址

用料  

酥油或黃油 1/2杯
黃糖/紅糖 1/2杯
白糖 6湯匙
雞蛋,常溫 1個
牛奶,常溫 1/4杯
椰子香精 1/2茶匙
中筋粉 1 1/2杯+2湯匙
蘇打 1/2茶匙
椰蓉 1杯
Nutella巧克力榛子醬 1/2杯
1/2茶匙

Coconut Nutella Cookies 榛子巧克力椰蓉餅的做法  

  1. 黃油加糖打發。分次加入雞蛋、牛奶、香精,攪拌均勻至順滑。加入除椰蓉以外的乾性材料小心翻拌至無干粉,最後加入椰蓉拌勻

  2. 混合材料分份揉成2.5cm左右的小球,大約30個。用手指在每個小球中間按一個坑,填入巧克力榛子醬,再用一小片餅乾糊蓋上,封口,再揉成小球。

    Coconut Nutella Cookies 榛子巧克力椰蓉餅的做法步驟圖 第2張
  3. 每個球間隔5cm,入烤箱。190度烤9-10分鐘

小貼士

1.以上配料不包含裝飾,如需圖中白巧克力和糖針請參加原方
2.以上配方可做30塊餅乾
3.不喜歡椰子味兒的改成杏仁兒的也不錯哦