料理棒榛子巧克力醬Nutella

我媽愛嗑榛子
我感覺她牙要崩
套一顆牙冠得4000塊_(:зゝ∠)_
爲了錢包
我還是做成醬吧ヾ(๑❛ ▿ ◠๑ )

用料  

料理棒榛子巧克力醬Nutella的做法  

1. 敲敲敲
   三斤榛子我敲了2小時(:3_ヽ)_
   

2. 料理機或破壁機打碎
   我用的料理棒
   打個三五分鐘
   一樣容易出油
   可能是榛子新鮮飽滿吧
   感覺有一點細微顆粒口感更好(๑•؎ •๑)✧
   料理棒打打停停
   要不可能燒壞_(:зゝ∠)_

3. 放入鍋中最小火，放入其他已融化的調料

4. 同時黑巧克力（99%）和奶油一起隔水化，放了點紅酒，攪勻，放入榛子醬鍋中攪勻，用糖調節甜度，出鍋時關火，用蜂蜜調節甜度

5. 做完啦
   就這麼一點(,,•́ . •̀,,)

6. 閉眼品味堅果陽光般的香氣瀰漫
   咀嚼小顆粒迸發出晴天彩虹籠罩的幸福
   巧克力的香醇慵懶地流淌在齒間
   紅酒的醇芳與蜂蜜的香氣
   配上鬆軟香噴噴的煎蛋
   (๑•؎ •๑)✧
   實在是太適合補習狗帶到班級下課後在可憐的休息時間解決溫飽了(:3_ヽ)_

小貼士

鹽提香去膩
紅酒添清香
可可粉少放，偏苦，會需要很多糖調和
沒有破壁機的小夥伴，巧克力和奶油可以增強綿滑口感，更易塗抹
唯一缺點是太誘人了不盡吃( •́ω•̀ )