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紫薯山藥花膠凍 / 花膠羹‍

紫薯山藥花膠凍 / 花膠羹‍的做法步驟圖

做一碗花膠果凍,從此截掉奶茶肥胖的癮~

用料  

花膠 20g-50g克
紫薯 1小個
山藥 1小段
牛奶/椰奶 200ml
冰糖 適量

紫薯山藥花膠凍 / 花膠羹‍的做法  

  1. 花膠泡發,剪段

    紫薯山藥花膠凍 / 花膠羹‍的做法步驟圖 第2張
  2. 紫薯、山藥洗淨,切小塊

    紫薯山藥花膠凍 / 花膠羹‍的做法步驟圖 第3張
  3. 將花膠、紫薯、山藥、水放入鍋,隔水燉1.5小時

    紫薯山藥花膠凍 / 花膠羹‍的做法步驟圖 第4張
  4. 加入牛奶200ml、冰糖,再燉30分鐘左右。

    紫薯山藥花膠凍 / 花膠羹‍的做法步驟圖 第5張
  5. 攤涼後放入冰箱冷藏一晚,吃的時候拌入蜂蜜,好吃到哭

    紫薯山藥花膠凍 / 花膠羹‍的做法步驟圖 第6張
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