【寶貝物語】8分鐘的古早味雞蛋糕

用小紅鍋做的8分鐘的古早味蛋糕。這個量可以做2片。

用料  

【寶貝物語】8分鐘的古早味雞蛋糕的做法  

1. 3個雞蛋和30克糖10分鐘4速打發。

2. 20克玉米油，60克低筋粉，2克泡打粉10秒速度3混合。

3. 若還有白色粉末，手動攪拌一下。

4. 小紅鍋底鋪上一張烘焙紙，倒入蛋糕糊。

5. 再蓋上一張烘焙紙。

6. 烘烤8分鐘即可出爐。

7. 放晾架上揭去烘焙紙晾涼。