改良版潮汕麻婆豆腐

用料  

改良版潮汕麻婆豆腐的做法  

1. 忘記拍沒做之前的材料，大家湊合看吧，😁

2. 首先把小蔥蒜瓣洗淨切碎備用。
   再把白瘦肉剁成肉糜備用。
   豆腐切成我們自己喜歡的小方塊備用。

3. 鍋裏下油等油熱後下蔥蒜泥煸炒出香味下肉末再煸炒肉末變色後下料水，（調料我是用蠔油味精生抽油潑辣子加清水調成汁水的，調料可以隨自己喜歡的口味下哦）等水開後倒入切好的豆腐蓋上鍋蓋中火讓它燜煮到汁水差不多了開蓋再調一小碗澱粉水倒下去收汁就ok啦

4. 上桌之前撒上白芝麻小香蔥配上🍚我可以吃三碗，哈哈哈

小貼士

這道菜我是根據我們這邊生活的習慣做得口味比較清淡的，如果喜歡比較重口味的可以多加點辣的也可以不放白芝麻，個人比較喜歡吃所以放了吃起來也比較香。