香菇五花肉燒二面黃豆腐（TM6）

家常菜一道，我今天的晚餐。

用料  

香菇五花肉燒二面黃豆腐（TM6）的做法  

1. 400克老豆腐切成三角形，在不粘鍋里加少許油煎成二面黃，我在盒馬買的一盒圃美多老豆腐。如果不想自己煎的，超市也能買到二面黃成品。

2. 【準備好所有食材】：400克老豆腐煎的二面黃、50克五花肉切片、5克大蒜和5克姜切大顆粒，100克新鮮香菇切片，50克韭菜切段，1個小米辣切圈。

3. 取一小碗，加入110克熱水、20克李錦記黃豆醬、15克李錦記味極鮮醬油、5克老抽，攪拌均勻，備用。

4. 主鍋加入10克油、五花肉、姜蒜顆粒。

5. 選擇小炒肉食譜，進入高溫步驟，不蓋量杯蓋，把時間調成6分鐘，啓動速度。還剩3分鐘時從中間孔放入香菇。

6. 放入二面黃豆腐，淋入調好的佐料。

7. 選擇“煮蛋”功能，轉到“溫泉蛋”啓動。還剩1分鐘時，取下量杯蓋放入韭菜和小米辣。

8. 出鍋，趁熱享用。