魚翅泡發 食譜坊 菜譜 1.28W 大中小設定文字大小 其實跟泡發花膠差不多，異曲同工 用料 羣鉤翅 2片 魚翅泡發的做法 洗乾淨然後就丟進水裏泡一夜 第二天早上撈起來，已經被泡透心了，瀝乾水蒸10分鐘 蒸完是縮成這樣子的，沒關係，到時候泡了又會發起來的了 加水泡發，冬天就室內泡就可以了，如果是夏天要放冰箱哦，不然膠質都融水裏去了 泡完後是這樣子的。滿滿針翅，我這個翅的針是很密的😬，再撕開來煲湯就可以了，不撕口感更佳，就是一口都是魚翅的滿足感 TAG標籤：泡發 魚翅泡發 魚翅 好吃 #
