醃餈粑魚 食譜坊 菜譜 2.14W 大中小設定文字大小 一直想吃餈粑魚，家裏草魚多，又不好養，那就一起來做餈粑魚吧 用料 草魚 1條 姜 適量 花椒 適量 乾紅辣椒 根據吃辣情況定 料酒 適量 鹽 適量 大蒜🧄 適量 蔥 適量 醃餈粑魚的做法 魚洗淨，因爲不太容易曬好，所以我儘量切的比較小。洗乾淨晾乾表面水分，用廚房紙也可以 拿一個大碗，把魚放進去，加入花椒，加入切好的幹辣椒，適量鹽，料酒，大蒜切片加入，生薑切絲，小蔥，攪拌均勻 最後放入密封盒，放冰箱一晚上。第二天平鋪曬個兩三天就可以吃啦 TAG標籤：餈粑 好吃 醃餈粑魚 #
