小美版-青椒炒茄子絲

家鄉的一道菜，好吃下飯，小夥伴們可以試一下哦。

用料  

小美版-青椒炒茄子絲的做法  

1. 1、二根茄子去頭尾大約360克、青椒去頭約150克。

2. 2、放蒜泥、喜歡辣可以放點幹辣椒🌶️，倒入20-30克油。

3. 3、放入切好的茄絲和青椒絲。

4. 4、放入20克六月鮮生抽、15克冰糖粉、適量鹽大約2克左右，千萬別加水，蓋上鍋蓋，設定5分30秒/V/反轉刀頭。

5. 5、無需看管無油煙、音樂響起開啟鍋蓋倒入盤中。

6. 6、好吃又下飯的菜，某人天天一盤說吃不厭😊

小貼士

喜歡顏色紅點可以加5克老抽，不喜歡甜可以去掉糖粉，隨自己喜好選擇口味，我是不加糖，今天爲了大衆口感做了一份。