青椒茄子絲 食譜坊 菜譜 1.82W 大中小設定文字大小 一夫食堂版 用料 茄子 適量 青椒 適量 青椒茄子絲的做法 肉切絲,加醬油,五香粉,幹澱粉揉幾下鍋放油,下肉絲炒散 加一勺豆瓣醬,一勺甜麪醬,蔥薑末小火炒至出紅油下茄絲繼續翻炒,加料酒,醬油,然後放點熱水,蓋上蓋小悶會 放鹽,糖,茄子軟透了,加青椒絲,翻炒幾下,放蒜末,淋香油出鍋 TAG標籤:茄子 青椒茄子絲 青椒 好吃 #