招牌【黃燜雞】 食譜坊 菜譜 1.65W 大中小設定文字大小 用料 雞腿 4只 香菇 六朵 土豆 三小個 青椒 兩個 姜 半塊 大蒜 兩瓣 蔥 半棵 蠔油 兩勺 鹽 一勺半 糖 半勺 雞精 一勺 招牌【黃燜雞】的做法 準備工作雞腿切小塊洗好沸水撈出備用香菇切片，土豆切塊青椒切片備用蔥切大段，薑切片，蒜切兩半備用 鍋燒熱放油，倒入蔥薑蒜炒香，後倒入雞腿翻炒至半熟，倒入土豆香菇，再翻炒三分鐘左右後，放鹽，放糖，放蠔油。翻炒均勻。 鍋里加水漫過雞肉，蓋鍋蓋，鍋滾後改中火，燉30分鐘左右。然後放青椒再燉3分鐘，最後放入雞精。 小貼士配上香噴噴的米飯🍚黃燜雞才更好吃 TAG標籤：招牌 招牌黃燜雞 黃燜 好吃 #
