川味涼拌蘿蔔絲 食譜坊 菜譜 2.11W 大中小設定文字大小 麻辣爽口,超下飯 用料 蘿蔔 1根 小蔥 2根 獨頭蒜 2頭 小米椒 1根,喜歡辣的隨意哈 鹽 適量 幹辣椒面 適量 糖 半勺。磁勺 生抽 適量 醋 適量 香油 適量 花椒油 適量 芝麻 隨意 川味涼拌蘿蔔絲的做法 蘿蔔去皮切絲,鹽淹5分鐘,不得太久。去除蘿蔔的辛辣味道 冷水沖洗,把水擠掉放一邊 準備調料:辣椒麪,小米椒,蒜蓉,小蔥(留一顆最後用),置於碗中,燒熱油(菜籽油,食用油均可),澆上。 加生抽、醋、白糖、芝麻適量,混合均勻澆到蘿蔔上,拌勻 加花椒油、香油、蔥末,裝擺盤。完工~還可以自己加花生碎哈 TAG標籤:蘿蔔絲 涼拌 川味 川味涼拌蘿蔔絲 好吃 #