涼拌豬蹄 食譜坊 菜譜 1.67W 大中小設定文字大小 用料 豬蹄 2只 香菜 2根 鹽 適量 醋 1/2勺 醬油 2勺 青椒 1個 蒜 2瓣 辣椒油 適量 雞精 適量 薑片（煮豬蹄用） 涼拌豬蹄的做法 把豬蹄洗淨，然後放入鍋中加水小火慢煮，同時再放入三片薑片，放5勺鹽。煮2個小時左右。或者是醬豬蹄的方法，我的菜譜裏邊也有方法。 青椒洗淨切條煸炒一分鐘。大蒜切碎，香菜切段。其他材料放入一小碗內調成汁。豬蹄涼透之後，用小水果刀剃骨留下皮肉 把豬蹄，料汁，青椒，香菜混合一起，拌勻，裝盤 TAG標籤：涼拌 涼拌豬蹄 好吃 豬蹄 #
