野菜的春天【蒸白蒿】

我們叫他小名bobo蒿，哪個bo也不清楚
上網查了一下人家大名叫[白蒿]

野菜到了吃春天的季節
今年雨水少
野菜不是很多

今天回家吃的野菜晏
蒸白蒿，雞蛋滷子手擀麪，苦菜炒雞蛋，薺菜……

當下是好多城裏人嚮往的農村生活

用料  

野菜的春天【蒸白蒿】的做法  

1. 去根，
   認真清洗乾淨（費水的菜😂）
   然後控水
   一定要控幹水分
   裹麪粉時纔不會一塌糊塗

2. 網上對比圖

3. 拍照留念😁

4. 控水後加適量的鹽

5. 用手揉均勻

6. 然後撒乾麪粉

7. 用手抓拌

8. 使沒個葉片都能均勻沾上面粉（雨露均沾）

9. 用手拿起來很鬆散且麪粉均勻裹在葉片上

10. 盆地有少量散粉沒關係
    

11. 把拌好的白蒿放到盤裏平鋪，剛纔底下剩餘散粉也不要浪費，直接撒到最上面即可

12. 上鍋蒸
    上汽十五分鐘即可（燉蒸會也沒有關係）

13. 蒸好後的樣子
    很香～

14. 在媽家吃飽後臨走還打包帶走😂😂😂

小貼士

吃用十分鐘
清洗用一小時😂