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響螺片海狗翅煲雞

響螺片海狗翅煲雞的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

半隻
海螺 1片
海狗翅 4片
紅棗 4顆
無花果 4粒
煲湯料淮山 小許
豬展肉 2個
乾貝 幾粒
2片

響螺片海狗翅煲雞的做法  

  1. 1、響螺片、海狗翅提前5小時泡發。
    2、雞,豬展肉焯熟。雞剝皮就沒那麼油膩。
    3、乾貝、淮山、紅棗、無花果等洗乾淨。
    4、煲裏燒開水(6碗水煲出來4碗,8碗水煲出來6碗…),把湯料全放進去。水開再放料,湯煲出來會更加雪白。煲海味要放兩片薑片可去腥
    5、大火煲半個鍾,小火煲一個鐘。