因爲老公方先生很喜歡吃豆製品,所以某天在超市看見新鮮豆腐就立馬買了,回家簡單做了麻婆豆腐,用料簡單,想不到評價出奇的好喲
用料
韌豆腐 | 1盒大約300克 |
豬肉末 | 200克 |
海天牌豆瓣醬 | 2勺 |
李錦記蒜蓉辣椒醬 | 3勺 |
水 | 150毫升 |
創新簡單版麻婆豆腐的做法
首先熱鍋,冷油下鍋升溫後,下豬肉末翻炒至8成熟
加入2勺黃豆醬到肉末翻炒均勻
加入3勺蒜蓉辣椒醬進入繼續翻炒
加入水均勻肉末和醬,成濃湯狀
最後將切小塊的豆腐倒入肉末醬湯中,翻炒幾下,然後大火等收汁,最後就可以出鍋吃咯!
小貼士
1全程中到大火,出來就會很香
2蒜蓉辣椒醬換成老乾媽味道也不錯
3小心有人提前偷吃,嘿嘿