豆角金槍魚蛋包飯

用料  

豆角金槍魚蛋包飯的做法  

1. 豆角切粒，雞蛋打散加入鹽和黑胡椒拌勻待用。

2. 鍋里加油，放入豆角丁炒熟加鹽後加入米飯繼續翻炒加入生抽炒至金黃後加入金槍魚拌勻盛出待用。

3. 雞蛋液倒入鍋中搖勻成圓餅型煎成蛋皮，差不多熟時加入炒好的米飯中中間，兩邊斜折包起弄成三角形就可以了。

4. 放在盤子上，擠上番茄醬就可以啦。

小貼士

豆角可以換成其他蔬菜丁，吃的時候不想弄髒手可以放入保鮮袋中像手卷那樣吃起來就可以啦！