椰奶小方(芒果椰奶凍拼盤) 食譜坊 菜譜 3.28W 大中小設定文字大小 超級好吃呀^-^ 用料 吉利丁片 2片(10克) 牛奶 135毫升 濃椰漿 200毫升 白糖 20克 煉乳 20克 椰蓉 適量 椰奶小方(芒果椰奶凍拼盤)的做法 吉利丁片冷水泡15分鐘,瀝乾 除吉利丁片以外的所有材料倒入一個大碗裏,放鍋裏隔水加熱,不斷攪拌,加熱至55度左右放入吉利丁片,攪拌溶解徹底就關火 準備一個保鮮盒容器,底部四周鋪上保鮮膜,待大碗裏的椰奶液冷卻後倒入,放冰箱一夜的時間。 倒出切成小方塊,撒適量椰蓉翻滾一下即可! 芒果也可以切方塊滾椰蓉,一起擺盤!好吃又好看! TAG標籤:芒果 椰奶 拼盤 #