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椰奶小方(芒果椰奶凍拼盤)

椰奶小方(芒果椰奶凍拼盤)的做法步驟圖

超級好吃呀^-^

用料  

吉利丁片 2片(10克)
牛奶 135毫升
濃椰漿 200毫升
白糖 20克
煉乳 20克
椰蓉 適量

椰奶小方(芒果椰奶凍拼盤)的做法  

  1. 吉利丁片冷水泡15分鐘,瀝乾

  2. 除吉利丁片以外的所有材料倒入一個大碗裏,放鍋裏隔水加熱,不斷攪拌,加熱至55度左右放入吉利丁片,攪拌溶解徹底就關火

  3. 準備一個保鮮盒容器,底部四周鋪上保鮮膜,待大碗裏的椰奶液冷卻後倒入,放冰箱一夜的時間

  4. 倒出切成小方塊,撒適量椰蓉翻滾一下即可!

    椰奶小方(芒果椰奶凍拼盤)的做法步驟圖 第2張
  5. 芒果也可以切方塊滾椰蓉,一起擺盤!好吃又好看!

    椰奶小方(芒果椰奶凍拼盤)的做法步驟圖 第3張
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