如何製作菊花花醇

菊花花釀，是玫瑰花醬之後的另一種鮮花作法。方法是一樣用途有所不同，菊花功效不用多說。在食材用途方法可有解油膩，搭配肉類口感別有一番風味。把它發酵成花醬可長時間儲存。新鮮菊花可以用來蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋 蒸肉 包餃子，中秋火腿月餅餡料少量加入菊花入口淡淡菊花味回甜。很不錯的選擇！

用料  

如何製作菊花花醇的做法  

1. 白糖手工菊花花釀

小貼士

方法一:如視頻揉搓方法醃製
方法二:選用冰糖在鍋中融化後，糖漿冷卻到30-50度放入菊花。
方法三:菊花裝瓶直接把蜂蜜倒入瓶中即可，比例1:1。此方法只能平常溫水泡水喝，麪包夾心等等。不能用於高溫點心製作，說到這大家應該明白爲什麼了吧。這是一個小常識可以留言看看有沒有回答錯的？