無酸奶機無菌粉也可以做超濃酸奶

自制酸奶簡單又健康，加入你喜歡的任何味道！巧克力醬，桂花醬，玫瑰花醬，薑汁，果醬，葡萄乾，核桃，香蕉，草莓，奧利奧，，，，，，

用料  

無酸奶機無菌粉也可以做超濃酸奶的做法  

1. 酸奶原料必備，純牛奶，想要更濃稠就選全脂牛奶，不建議用低脂牛奶，做出來很稀的同時味道也一般。

2. 牛奶倒入無水無油的容器，加入100克小盒裝酸奶或者一小包菌粉先用溫水融化再加入牛奶攪拌均勻，麪包機或酸奶機發酵，還可以分成小瓶，小玻璃罐，密封后放在溫暖的地方，比如暖氣上，電飯鍋裝入不燙手的溫水，把瓶子放入溫水裏，10小時左右即可發酵完成。

3. 攪拌均勻，冷藏存放，原味酸奶吃多少盛多少，加入任何你喜歡的味道。

小貼士

如果不用麪包機或酸奶機發酵，最好把牛奶熱一下，不燙手的溫度即可。10小時過後還沒有凝固就繼續發酵，務必保持溫暖的環境。