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豆沙米卷

豆沙米卷的做法步驟圖,豆沙米卷怎麼做好吃

用料  

豆沙 適量
秈米 3把米

豆沙米卷的做法  

  1. 秈米泡8小時以上,破壁機打漿,水要很少,基本看不出有水,打出的米漿放入盤,蒸十分鐘左右之後抹上豆沙餡

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  2. 蒸好後冷卻至不燙手,戴上一次性手套把餅捲起

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  3. 豆沙米卷切塊

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  4. 裝盤

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  5. 裝盤

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小貼士

秈米要泡八小時左右,破壁機打漿的時候不要放多少水,盤裏刷油

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