蔥姜燒雞 食譜坊 菜譜 5.85K 大中小設定文字大小 時間：約15-20分鐘難度：容易做🤞份量：2人份 用料 雞腿肉 500g 大蔥 1根 姜 40g 料酒 10g 老抽 3g 冰糖 15g 鹽 2g 八角（大料） 5g 桂皮 5g 食用油 10g 生抽 10g 幹辣椒 5g 清水 800ml 蔥姜燒雞的做法 大蔥切片，薑切片。 油鍋燒熱，倒入薑片和大蔥爆香。 加入雞塊，大火翻炒出雞油。 加入料酒、老抽、冰糖、鹽、幹紅椒、八角、桂皮，翻炒出香味。 翻炒上色後，加入清水，蓋上蓋子，大火燒至收汁。 配上熱騰騰的白米飯，大快朵頤。 小貼士「懶飯App」現已上線，點擊連結即可下載 TAG標籤：燒雞 蔥姜燒雞 蔥姜 #
