杏鮑菇炒雪花牛仔粒

因爲本人不吃豬肉不吃淡水魚，所以只吃草的健康牛肉是俺最愛。這個雪花牛仔粒肉質鮮嫩美味，做法簡單，好吃好下飯，更加不可自拔的愛上肉肉。疫情後帶飯的美味快手菜嘿嘿。

用料  

杏鮑菇炒雪花牛仔粒的做法  

1. 雪花牛仔粒解凍晾乾水分

2. 配料切粒

3. 鍋熱後切10克黃油，融化

4. 下牛仔粒中火煎到面層血水翻面

5. 四面煎香盛碟子待用

6. 把剩下十克黃油下杏鮑菇粒煎至金黃

7. 把菜椒粒加入翻炒，加入料酒

8. 加入雪花牛仔粒和配料翻炒

9. 勾芡收汁

10. 上碟完成，開餐咯，鮮嫩多汁，美味可口。

小貼士

黃油可以換成橄欖油，更健康減脂。
喜歡洋蔥也可以放一點點，真好買不到沒放