KFC同款炸雞腿薯片,不用帶孩子出門吃
KFC曾經出過一款薯片炸雞,小編吃過一次後再也無法忘記那個美味,不過現在已經下架感覺好可惜
還好今天這款超級超級簡單,超級超級脆口,超級超級好吃的薯片炸雞腿。完全找回了當時的味道~
用料
雞腿 | 8個 |
薯片 | 2小包 |
雞蛋 | 2個 |
麪粉 | 60g |
生抽 | 15ml |
蠔油 | 15ml |
料酒 | 15ml |
薑絲 | 適量 |
黑胡椒粉 | 適量 |
KFC同款炸雞腿薯片,不用帶孩子出門吃的做法
雞腿洗淨切口,切好薑絲
碗內倒入生抽,蠔油,胡椒粉,薑絲攪拌均勻醃製30分鐘
薯片用擀麪杖搗碎
準備兩個雞蛋打散放旁
將醃製好的雞腿先裹一層面粉
再裹上雞蛋液
再裹上薯片碎
熱鍋倒油,放入雞腿,小火炸至金黃酥脆即可食用
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