荸薺泡醋

買了荸薺，想泡酒，但是又不想喝酒，就試試醋吧，清熱解毒，上火就喝點。

用料  

荸薺泡醋的做法  

1. 將荸薺洗淨，去皮，注意，一定不要劃到手。

2. 洗乾淨，晾乾。

3. 切片

4. 放冰糖

5. 匯入白醋，白醋選擇一定要是釀造醋，不要塗便宜，買使用酒精勾兌的。

6. 參考這個，水、大米、白砂糖。

7. 成功，注意封口，三個月到半年，就可以喝了。

小貼士

注意一定要買釀造醋。
密封要好。