滷味豬蹄雞肉肉 食譜坊 菜譜 3.12W 大中小設定文字大小 用料 豬蹄 2只 冰糖 若干克 蔥 一根 老抽 1勺 八角 3個 桂皮 2塊 姜 4片 料酒若干 勺 花椒 一小把粒 生抽 2勺 幹辣椒 若干 鹽 若干 香葉 4片 雞爪 4只 雞腿 2只 郫縣豆瓣醬 一勺 滷味豬蹄雞肉肉的做法 豬腳和肌肉類都洗乾淨，然後蔥姜飛沫，飛沫後放入冷水洗乾淨，備用 我沒有那麼細緻，就隨便拍的啦，第二部就是把所有調料，放入鍋中，本人比較懶惰，沒有炒糖色，我就直接放在過自己啦，然後加入水，莫過食材，有人喜歡加啤酒，不加水也可以。 大火燒開，小火慢慢滷進味道，就可以啦，還可以加其它食材，比如豆皮，雞蛋之類的都可以 TAG標籤：滷味 雞肉 好吃 滷味豬蹄雞肉肉 豬蹄 #
