川味滷豬蹄 食譜坊 滷 2.94W 大中小設定文字大小 用料 豬蹄 1000克 姜 4片 幹辣椒 適量 香葉 3片 花椒 適量 茴香 適量 八角 3個 桂皮 2塊 山奈 3個 冰糖 20克 生抽 55 老抽 50 料酒 20 鹽 5克 蔥 2根 水 900克 川味滷豬蹄的做法 豬蹄入小美網鍋,主鍋加水,網鍋放入主鍋設定5分鐘/溫度50/速度5清洗豬蹄 拿出網鍋把豬蹄用水龍頭水沖掉泡沫備用 主鍋加入900克水,放入蔥、薑片、花椒、八角、桂皮、茴香、山奈、幹辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖、鹽,設定90分鐘/100度/速度小勺烹煮 時間到音樂響起收貨 TAG標籤:好吃 川味 川味滷豬蹄 豬蹄 #